5 Melhores Receitas de Coxinha Fit 

 

Neste artigo confira as 5 melhores receitas de coxinha fit. 

A coxinha é um dos pratos favoritos dos Brasileiros, e coxinha saudável representa uma deliciosa alternativa para aqueles que buscam opções alimentares mais nutritivas e adaptadas às necessidades específicas de suas dietas. 

Uma versão mais saudável desse petisco tradicional frequentemente envolve a exclusão do glúten, uma proteína presente em cereais como trigo, cevada e centeio.

A retirada do glúten da alimentação pode ser particularmente relevante para indivíduos com sensibilidade ao glúten, intolerância ou doença celíaca. 

Essas condições podem causar desconforto gastrointestinal, inflamações e outras complicações de saúde. 

Optar por coxinhas sem glúten não apenas atende às necessidades dessas pessoas, mas também contribui para uma oferta mais inclusiva e diversificada no universo da culinária.

Veja cinco receitas de coxinha fit, sem farinha e sem glúten:

1 - Coxinha de Frango Fit com Batata-doce 

Ingredientes:

1 xícara de batata-doce cozida e amassada
1 peito de frango cozido e desfiado
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos
Temperos a gosto (sugestão: sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó)

Modo de Preparo: 

Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
Modele pequenas porções da massa em formato de coxinha.

Coloque em uma assadeira antiaderente.

Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Você também pode usar a airfryer para assar a coxinha. 

2 - Coxinha de Frango Fit com Farinha de Amêndoas

Ingredientes: 

1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de farinha de amêndoas
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
Temperos a gosto (sugestão: sal, pimenta, páprica)

Modo de Preparo: 

Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
Modele pequenas coxinhas e coloque em uma assadeira.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Você também pode usar a airfryer para assar a coxinha.

3 - Coxinha de Frango Fit com Abóbora 

Ingredientes: 

1 xícara de abóbora cozida e amassada
1 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 ovo
Temperos a gosto (sugestão: sal, cúrcuma, gengibre em pó) 

Modo de Preparo: 

Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
Modele as coxinhas e coloque em uma assadeira.

Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem crocantes. Você também pode usar a airfryer para assar a coxinha.

4. Coxinha de Frango Fit com Aveia

Ingredientes: 

1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de aveia em flocos
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
Temperos a gosto (sugestão: alho em pó, cebola em pó, sal)

Modo de Preparo:  

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Modele pequenas coxinhas e disponha em uma assadeira.

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Você também pode usar a airfryer para assar a coxinha.

5 - Coxinha de Frango Fit com Couve-flor

Ingredientes: 

1 xícara de couve-flor cozida e processada
1 peito de frango cozido e desfiado
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo cottage
Temperos a gosto (sugestão: sal, pimenta, orégano) 

Modo de Preparo: 

Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
Modele as coxinhas e coloque em uma assadeira.

Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem douradas. Você também pode usar a airfryer para assar a coxinha.

Essas receitas são alternativas saudáveis e deliciosas para quem busca opções fit de coxinha, sem a presença de farinha e glúten. 

Experimente essas receitas e compartilhe com seus amigos e familiares que querem uma alimentação saudável, mas sem abrir mão deste salgado delicioso.

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